اگر به دنبال غذاهای خوشمزه و سریعی هستید که در کمترین زمان آماده شوند، نی نی سایت پر از تجربه‌های مفید است. در این پست، 21 غذای ساده و سریع ایرانی را از دل گفتگوهای کاربران نی نی سایت جمع آوری کرده‌ایم تا شما هم بتوانید از آن‌ها ایده بگیرید و در روزهای شلوغ، یک غذای خوشمزه برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید.

این غذاها همگی امتحان شده و مورد علاقه کاربران نی نی سایت هستند و مواد اولیه آن‌ها معمولاً در هر خانه‌ای پیدا می‌شود.

• 💥

  املت گوجه فرنگی:

  سریع‌ترین و ساده‌ترین گزینه برای صبحانه یا شام.
• 💥

  نیمرو:

  ساده‌تر از این غذا نداریم!
• 💥

  کوکو سیب زمینی:

  با سیب زمینی آب پز و تخم مرغ در عرض چند دقیقه آماده می‌شود.
• 💥

  کوکو سبزی:

  با سبزی کوکو و تخم مرغ یک غذای مقوی و سریع است.
• 💥

  ماکارونی ساده:

  ماکارونی با سس گوجه فرنگی یک گزینه کلاسیک و محبوب.
• 💥

  عدسی:

  یک غذای کامل و مقوی با عدس و سیب زمینی.
• 💥

  خوراک لوبیا:

  با لوبیا چیتی و رب گوجه فرنگی یک خوراک خوشمزه و سیر کننده.
• 💥

  کتلت:

  با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی یک غذای محبوب بین بچه‌ها و بزرگسالان.
• 💥

  اشکنه:

  یک غذای سنتی و خوشمزه با پیاز داغ و شنبلیله خشک.
• 💥

  آش رشته فوری:

  با بهره‌گیری از رشته آش آماده و کشک، آش رشته‌ای سریع و خوشمزه تهیه کنید.
• 💥

  دمی گوجه:

  با برنج و گوجه فرنگی یک غذای ساده و خوش‌رنگ.
• 💥

  دمپختک:

  با برنج، ماش و ادویه یک غذای سنتی و مغذی.
• 💥

  کشک بادمجان:

  با بادمجان سرخ شده و کشک یک غذای لذیذ و مجلسی (نسخه سریع‌تر!).
• 💥

  میرزا قاسمی:

  با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی یک غذای شمالی خوش عطر و طعم.
• 💥

  تن ماهی با شوید پلو:

  شوید پلو را آماده کنید و با تن ماهی مخلوط کنید.
• 💥

  سالاد الویه:

  با سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور و سس مایونز یک سالاد سیر کننده.
• 💥

  سوسیس تخم مرغ:

  یک غذای نوستالژیک و سریع برای شام.
• 💥

  املت پیتزایی:

  یک املت متفاوت با قارچ، فلفل دلمه‌ای و پنیر پیتزا.
• 💥

  خوراک مرغ با سبزیجات:

  تکه‌های مرغ را با سبزیجات دلخواه تفت دهید.
• 💥

  املت اسفناج:

  یک املت مقوی با اسفناج و تخم مرغ.
• 💥

  کوکو کدو سبز:

  با کدو سبز رنده شده و تخم مرغ یک کوکوی سبک و خوشمزه.

با این دستورها می‌توانید به سرعت یک سفره ی ایرانی بچینید و از آشپزی لذت ببرید.

نوش جان!

21 غذای ایرانی ساده و سریع (به نقل از نی نی سایت)

کتلت سیب زمینی

ساده‌ترین و محبوب‌ترین غذا! سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ، آرد سوخاری و ادویه جات. سریع و خوشمزه. توی نی نی سایت خیلی ها میگن برای جلوگیری از وا رفتن کتلت، سیب زمینی رو آبپز و رنده کنید. یه نکته دیگه اینه که بعضی ها یک قاشق ماست هم اضافه می کنن که کتلت نرم بشه. روغن داغ و حرارت ملایم راز یه کتلت طلایی و خوش پخته. خیلیا میگن پیازچه خرد شده عطر خوبی بهش میده. با نون و گوجه خیار یه شام سریع حاضره. میشه با گوشت چرخ کرده هم درست کرد.

کوکو سبزی

سبزی کوکو، تخم مرغ، آرد و ادویه. یه غذای سبک و مقوی. نی نی سایتی ها میگن سبزی کوکو هرچی تازه تر باشه، کوکو خوشمزه تره. بعضی ها گردو و زرشک هم اضافه می کنن. موقع سرخ کردن، حرارت رو کم کنید تا مغز پخت بشه. میشه توی فر هم پخت. برای اینکه پف کنه، یکم بکینگ پودر بزنید. با نون و ماست خیلی میچسبه.

نیمرو

سریع ترین غذای دنیا! فقط تخم مرغ و روغن لازمه. نی نی سایتی ها میگن روغن رو خوب داغ کنید بعد تخم مرغ رو بشکنید. بعضی ها میگن یه کم کره هم بهش اضافه کنید خوشمزه تر میشه. میتونید با گوجه و قارچ هم درستش کنید. ادویه فراموش نشه!با نون تست یه صبحونه کامل میشه. بعضی ها پیاز داغ هم بهش اضافه میکنن.

املت

تخم مرغ و گوجه فرنگی رنده شده یا نگینی. یه صبحونه یا شام سریع و خوشمزه. نی نی سایتی ها میگن گوجه ها رو خوب بپزید تا آبش کشیده بشه. میتونید فلفل دلمه ای و پیاز هم اضافه کنید. ادویه و نمک فراموش نشه. میتونید پنیر پیتزا هم اضافه کنید که کش بیاد!با نون تازه خیلی خوشمزست. بعضی ها سیب زمینی نگینی هم بهش اضافه میکنن.

عدسی

عدس پخته شده با پیاز داغ و ادویه. یه غذای مقوی و سیر کننده. نی نی سایتی ها میگن عدس رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه. میتونید سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. آب لیمو ترش طعمش رو عالی میکنه. با نون سنگک داغ یه شام کامل میشه. بعضی ها میگن یه کم سرکه هم خوشمزه اش میکنه. پیاز داغ فراوون فراموش نشه!

ماکارونی

یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی ها! ماکارونی، گوشت چرخ کرده، پیاز داغ، رب گوجه فرنگی و ادویه. نی نی سایتی ها میگن گوشت چرخ کرده رو خوب تفت بدید تا رنگش عوض بشه. میتونید قارچ و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید. ادویه ماکارونی خیلی مهمه!دم کشیدن ماکارونی خیلی مهمه که ته دیگ بشه. پنیر پیتزا هم میشه روش ریخت. خیلیا آویشن هم بهش میزنن.

استانبولی پلو

برنج، سیب زمینی نگینی سرخ شده، پیاز داغ، رب گوجه فرنگی و ادویه. نی نی سایتی ها میگن سیب زمینی ها رو زیاد سرخ نکنید که سفت نشه. میتونید گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید. ادویه پلویی طعمش رو عالی میکنه. زعفران هم میشه بهش زد. با ماست خیلی میچسبه. بعضی ها هویج هم بهش اضافه می کنن.

کشک بادمجان

بادمجان سرخ شده یا کبابی، پیاز داغ، کشک، نعناع داغ و گردو. نی نی سایتی ها میگن بادمجان ها رو قبل از سرخ کردن نمک بزنید تا تلخیش گرفته بشه. کشک رو با آب رقیق کنید و به بادمجان ها اضافه کنید. نعناع داغ و گردو طعمش رو فوق العاده میکنه. میشه با نون یا برنج خورد. بعضی ها میگن یه کم سیر هم بهش بزنید. میشه با گوشت چرخ کرده هم درست کرد.

خوراک لوبیا

لوبیا چیتی پخته شده، پیاز داغ، رب گوجه فرنگی و ادویه. نی نی سایتی ها میگن لوبیا رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه و نفخش گرفته بشه. میتونید سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. آب لیمو ترش طعمش رو عالی میکنه. با نون تازه خیلی میچسبه. بعضی ها میگن قارچ هم بهش اضافه کنید. آویشن هم خیلی ها میزنن.

خوراک مرغ

تکه های مرغ سرخ شده یا آبپز، پیاز داغ، رب گوجه فرنگی و ادویه. نی نی سایتی ها میگن مرغ رو قبل از سرخ کردن مزه دار کنید. میتونید فلفل دلمه ای و قارچ هم اضافه کنید. زعفران طعمش رو عالی میکنه. میشه با برنج یا نون خورد. بعضی ها میگن هویج هم بهش بزنید. آبلیمو فراموش نشه!

سوسیس تخم مرغ

سوسیس سرخ شده و تخم مرغ خیلی ها توی نی نی سایت میگن با گوجه و فلفل دلمه هم خوشمزه میشه. ادویه کاری طعمش رو بهتر میکنهبا نون باگت عالیه یه کم سس کچاپ هم بریزید روش. برای بچه ها خیلی خوبه. زود و راحت آماده میشه.

سالاد الویه

سیب زمینی پخته، مرغ پخته، خیارشور، تخم مرغ آبپز، سس مایونز و ادویه. خیلی از مامان های نی نی سایتی میگن همه مواد رو ریز ریز خرد کنید. هویج پخته هم میتونی اضافه کنیآبلیمو فراموش نشهبا نون تست عالی میشهبرای مهمونی ها هم خوبهمیتونی به جای مرغ از کالباس استفاده کنی

کوکو سیب زمینی

سیب زمینی آبپز، تخم مرغ، ادویهخیلی ها میگن پیازچه هم خوشمزش میکنهمیتونی یکم آرد هم بزنیروغن زیاد نریزبا گوجه و خیارشور خیلی میچسبهغذای مورد علاقه بچه هاستزود آماده میشه

میرزا قاسمی

بادمجون کبابی، گوجه فرنگی، سیر، تخم مرغ و ادویهخیلی ها میگن بادمجون رو روی آتیش کبابی کنسیرش زیاد باشه خوشمزه ترهبا نون داغ خیلی میچسبهشمالی های نی نی سایت اینو خیلی دوست دارنمیتونی یه کم فلفل هم بزنیتخم مرغ رو آخر اضافه کن

آش رشته

رشته آشی، سبزی آش، حبوبات، کشک و پیاز داغ و نعناع داغخیلی ها میگن حبوبات رو از قبل خیس کنکشک رو با آب رقیق کنپیاز داغ و نعناع داغش زیاد باشهیه کم سرکه هم بریزی عالی میشهتو فصل سرما خیلی میچسبهنذری هم میدن خیلی ها

شامی کباب

گوشت چرخ کرده، پیاز، سیب زمینی و ادویهخیلی ها میگن سیب زمینی رو خام رنده کنپیاز رو هم خوب آبش رو بگیرباید خوب ورز بدیبا نون و سبزی خوردن خیلی میچسبهمیتونی با برنج هم بخوریکوچیک درست کنی زودتر میپزه

خورشت قیمه سیب زمینی

گوشت قیمه، لپه، پیاز، رب گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ کردهخیلی ها میگن لپه رو از قبل خیس کنلیمو عمانی فراموش نشهزعفرون طعمش رو عالی میکنهبا برنج خیلی میچسبهسیب زمینی هاش تازه سرخ شده باشهخورشت رو بذار خوب جا بیفته

خورشت قورمه سبزی

گوشت، سبزی قورمه، لوبیا قرمز و لیمو عمانیخیلی ها میگن سبزی رو خوب سرخ کنلوبیا رو از قبل خیس کنلیمو عمانی رو سوراخ کنبا برنج خیلی میچسبهبذار خورشتت خوب جا بیفتهسبزی قورمه سبزی خیلی مهمه

خورشت بادمجان

گوشت، بادمجان، گوجه فرنگی و غورهخیلی ها میگن بادمجون رو سرخ کنغوره طعمش رو ملس میکنهگوجه فرنگی تازه استفاده کنبا برنج خیلی میچسبهزعفرون میتونی بزنیمیتونی بادمجان رو کبابی هم کنی

عدس پلو

برنج، عدس، گوشت چرخ کرده و کشمشخیلی ها میگن عدس رو از قبل بپزکشمش رو تفت بدهگوشت چرخ کرده رو هم با پیاز تفت بدهبا ماست خیلی میچسبهزعفرون یادت نرهادویه پلویی بزن

کوفته تبریزی

گوشت چرخ کرده، برنج، لپه، سبزی کوفته و تخم مرغخیلی ها میگن برنج و لپه رو نیم پز کنسبزی کوفته خیلی مهمهتخم مرغ بزن تا وا نرهداخلش آلو و گردو بذاربذار خوب بپزهآبش رو خوشمزه کن