غذای جدید چی بلدین؟ (خلاصه تجربیات نی نی سایت)
همیشه پیدا کردن غذای جدید و متنوع برای خانواده، مخصوصا بچه ها، دغدغه خیلی از ماهاست. توی نی نی سایت کلی بحث و تبادل نظر درباره غذاهای جدید و دستور پختشون انجام میشه. من سعی کردم خلاصه ای از تجربیات کاربرا رو در مورد غذاهای جدیدی که امتحان کردن و دوست داشتن، اینجا جمع آوری کنم.
- 💥خوراک لوبیا چیتی با گوشت قلقلی
- 💥کوفته تبریزی با سس انار
- 💥پیتزا سبزیجات با نان تست
- 💥ماکارونی با سویا و قارچ
- 💥عدس پلو با کشمش و خرما
- 💥املت اسفناج و قارچ
- 💥کوکو سبزی با گردو
- 💥کتلت گوشت و سیب زمینی
- 💥آش رشته با کشک فراوون
- 💥سوپ جو با شیر
- 💥خورش قیمه بادمجان
- 💥خورش قورمه سبزی با لوبیا چشم بلبلی
- 💥کباب تابه ای با سس گوجه
- 💥مرغ شکم پر با گردو و زرشک
- 💥ماهی شکم پر با سبزیجات معطر
- 💥ته چین مرغ
- 💥لازانیا با سس بشامل
- 💥دلمه برگ مو
- 💥کشک بادمجان
- 💥میرزا قاسمی
- 💥شنیسل مرغ
- 💥استیک گوشت
- 💥سوشی گیاهی
اینها فقط بخشی از غذاهای پیشنهادی بودند. خیلی از کاربرا دستور پخت های خاص خودشون رو هم اضافه می کردن که با یک جستجوی ساده توی نی نی سایت می تونید پیداشون کنید.
امیدوارم این لیست ایده های خوبی برای پخت و پزهای شما داده باشه. نوش جان!
غذای جدید چی بلدین؟ خلاصه تجربه ها در نی نی سایت (23 مورد)
املت اسفناج و قارچ:
خیلی ها این املت رو پیشنهاد داده بودن. می گفتن هم مقویه هم خوشمزه و هم سریع آماده میشه. اسفناج رو تفت بدین با قارچ و بعد تخم مرغ رو اضافه کنید. بعضیا پنیر پیتزا هم می ریزن. برای بچه ها هم خیلی خوبه. میتونید با نون تست یا نون سنگک میل کنید. بعضی ها می گفتن یه کم سیر رنده شده هم بهش اضافه کنید خیلی خوش طعم میشه. 
میتونید از ادویه های مختلف مثل فلفل و پودر آویشن هم استفاده کنید. یه غذای کامل و سالم برای صبحانه یا شام.
کوکوی کدو سبز:
خیلی از مامانا کوکوی کدو سبز رو به عنوان یه غذای خوشمزه و مقوی معرفی کردن. کدو سبز رنده شده، تخم مرغ، آرد و ادویه ها مواد اصلی این کوکو هستن. بعضی ها گردو خرد شده هم بهش اضافه می کنن. میتونید تو فر یا تو تابه سرخ کنید. برای بچه هایی که کدو سبز دوست ندارن، یه راه عالیه که کدو سبز رو تو برنامه غذاییشون قرار بدین. میتونید با ماست یا سس گوجه فرنگی سرو کنید. یه غذای سبک و خوشمزه برای ناهار یا شام.
سوپ جو با مرغ و سبزیجات:
سوپ جو همیشه یه گزینه عالی برای یه غذای مقوی و سالم بوده. جو پوست کنده، مرغ، هویج، کرفس و پیاز مواد اصلی این سوپ هستن. بعضی ها رشته سوپ هم بهش اضافه می کنن. میتونید با آبلیمو تازه میل کنید. برای سرماخوردگی هم خیلی خوبه. یه غذای کامل و سیر کننده برای تمام اعضای خانواده. بعضی ها توش جعفری و گشنیز خرد شده هم می ریزن.
خوراک لوبیا چیتی:
خوراک لوبیا چیتی یه غذای ساده و خوشمزه است که خیلی ها دوستش دارن. لوبیا چیتی، پیاز، گوجه فرنگی و ادویه ها مواد اصلی این خوراک هستن. میتونید با نون یا برنج میل کنید. برای گیاهخواران هم یه گزینه عالیه. بعضی ها یه کم سیب زمینی نگینی هم بهش اضافه می کنن. یه غذای مقوی و سیر کننده برای ناهار یا شام. بعضی ها از رب گوجه فرنگی هم استفاده می کنن.
عدسی:
عدسی یه غذای سنتی و مقوی ایرانیه که خیلی ها تو فصل سرما می پزن. عدس، پیاز، سیب زمینی و ادویه ها مواد اصلی این غذا هستن. میتونید با نون یا بدون نون میل کنید. برای کم خونی خیلی خوبه. بعضی ها یه کم سرکه هم بهش اضافه می کنن. یه غذای ساده و خوشمزه برای صبحانه یا شام. میتونید با گلپر تزیینش کنید.
آش رشته:
آش رشته یه غذای سنتی و محبوب ایرانیه که تو مناسبت های مختلف پخته میشه. رشته آش، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس)، سبزی آش، کشک و پیاز داغ مواد اصلی این آش هستن. میتونید با نعناع داغ و سیر داغ تزیینش کنید. یه غذای کامل و سیر کننده برای ناهار یا شام. بعضی ها گوشت چرخ کرده هم توش می ریزن. یه غذای خوشمزه و پرطرفدار برای مهمونی ها. مقدار کشک و پیاز داغ سلیقه ای هست.
کتلت گوشت:
کتلت گوشت یه غذای کلاسیک و پرطرفدار ایرانیه که همه بچه ها دوستش دارن. گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ و ادویه ها مواد اصلی این کتلت هستن. میتونید با نون یا برنج میل کنید. برای پیک نیک و مسافرت هم خیلی خوبه. بعضی ها سبزیجات معطر هم بهش اضافه می کنن. یه غذای ساده و خوشمزه برای ناهار یا شام. میتونید با سس گوجه فرنگی سروش کنید.
ماکارونی:
ماکارونی یه غذای بین المللی و محبوب در سراسر دنیاست. ماکارونی، گوشت چرخ کرده، پیاز، سس گوجه فرنگی و ادویه ها مواد اصلی این غذا هستن. میتونید با پنیر پیتزا هم سروش کنید. یه غذای سریع و آسان برای تهیه. بعضی ها قارچ و فلفل دلمه ای هم بهش اضافه می کنن. یه غذای خوشمزه و سیر کننده برای ناهار یا شام. خورش قیمه یه خورش سنتی و محبوب ایرانیه که معمولا با برنج سرو میشه. گوشت قیمه ای، لپه، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه ها مواد اصلی این خورش هستن. میتونید با سیب زمینی سرخ کرده تزیینش کنید. یه غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمونی ها. بعضی ها یه کم زعفران هم بهش اضافه می کنن. یه غذای مقوی و سیر کننده برای ناهار. مزه ملسش خیلی طرفدار داره.
قورمه سبزی:
خورش قورمه سبزی یه خورش سنتی و محبوب ایرانیه که عطر و طعم بی نظیری داره. گوشت خورشتی، سبزی قورمه، لوبیا چیتی، پیاز، لیمو عمانی و ادویه ها مواد اصلی این خورش هستن. میتونید با برنج سروش کنید. یه غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمونی ها. راز خوشمزگی قورمه سبزی تو سبزی و لیمو عمانیشه. یه غذای مقوی و سیر کننده برای ناهار. بعضی ها از گرد لیمو هم استفاده می کنن.
کباب تابه ای:
کباب تابه ای یه غذای سریع و آسونه که میتونید تو خونه درست کنید. گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه ها و گوجه فرنگی مواد اصلی این کباب هستن. میتونید با نون یا برنج میل کنید. یه غذای خوشمزه و پرطرفدار برای ناهار یا شام. بعضی ها فلفل دلمه ای هم بهش اضافه می کنن. میتونید با ماست و خیار هم سروش کنید. یه غذای ساده و خوشمزه برای روزهای شلوغ.
شنیسل مرغ:
شنیسل مرغ یه غذای بین المللی و خوشمزه است که بچه ها خیلی دوستش دارن. سینه مرغ، آرد سوخاری، تخم مرغ و ادویه ها مواد اصلی این شنیسل هستن. میتونید با سیب زمینی سرخ کرده و سالاد سروش کنید. یه غذای سریع و آسان برای تهیه. بعضی ها پنیر پارمسان هم به آرد سوخاری اضافه می کنن. یه غذای خوشمزه و سیر کننده برای ناهار یا شام. میتونید تو فر هم درستش کنید.
مرغ سوخاری:
مرغ سوخاری یه غذای فست فودی و پرطرفداره که خیلی ها دوستش دارن. تکه های مرغ، آرد سوخاری، ادویه ها و تخم مرغ مواد اصلی این مرغ سوخاری هستن. میتونید با سیب زمینی سرخ کرده و سس های مختلف سروش کنید. یه غذای خوشمزه و لذیذ برای آخر هفته ها. راز خوشمزگی مرغ سوخاری تو ادویه هاشه. یه غذای سیر کننده و پرکالری. بهتره تو خونه درستش کنید تا سالم تر باشه.
پیتزا خانگی:
پیتزا خانگی یه غذای خوشمزه و سرگرم کننده است که میتونید با بچه ها درست کنید. خمیر پیتزا، سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزا، فلفل دلمه ای، قارچ، کالباس یا سوسیس مواد اصلی این پیتزا هستن. میتونید با سلیقه خودتون مواد دیگه ای هم بهش اضافه کنید. یه غذای خوشمزه و لذیذ برای دورهمی ها. خمیر پیتزا رو میتونید خودتون درست کنید یا از بیرون بگیرید. یه غذای سیر کننده و پرکالری. میتونید پیتزای سبزیجات هم درست کنید.
لازانیا:
لازانیا یه غذای ایتالیایی و خوشمزه است که طرفدارهای زیادی داره. ورقه های لازانیا، گوشت چرخ کرده، سس بشامل، پنیر پیتزا و سبزیجات مواد اصلی این لازانیا هستن. میتونید با سالاد سروش کنید. یه غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمونی ها. سس بشامل رو میتونید خودتون درست کنید یا از بیرون بگیرید. یه غذای سیر کننده و پرکالری. میتونید لازانیای سبزیجات هم درست کنید.
دلمه برگ مو:
دلمه برگ مو یه غذای سنتی و خوشمزه ایرانیه که معمولا تو فصل بهار پخته میشه. برگ مو، برنج، گوشت چرخ کرده، سبزی دلمه، پیاز و ادویه ها مواد اصلی این دلمه هستن. میتونید با سس مخصوص سروش کنید. یه غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمونی ها. طعم ترش و شیرینش خیلی طرفدار داره. یه غذای مقوی و سیر کننده. بهتره از برگ های تازه و جوان مو استفاده کنید.
شامی کباب:
شامی کباب یه غذای سنتی و خوشمزه ایرانیه که تو شهرهای مختلف با روش های متفاوتی پخته میشه. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، پیاز، سیب زمینی و ادویه ها مواد اصلی این شامی هستن. میتونید با نون یا برنج میل کنید. یه غذای خوشمزه و پرطرفدار برای ناهار یا شام. بعضی ها تخم مرغ هم بهش اضافه می کنن. میتونید با سبزی خوردن و ترشی هم سروش کنید. یه غذای ساده و خوشمزه برای روزهای شلوغ.
میرزا قاسمی:
میرزا قاسمی یه غذای شمالی و خوشمزه ایرانیه که با بادمجان کبابی درست میشه. بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر، تخم مرغ و ادویه ها مواد اصلی این غذا هستن. میتونید با نون یا برنج میل کنید. یه غذای خوشمزه و گیاهی برای ناهار یا شام. بعضی ها فلفل سبز هم بهش اضافه می کنن. طعم دودی بادمجان خیلی لذیذه. میتونید با ترشی هم سروش کنید.
کشک بادمجان:
کشک بادمجان یه غذای سنتی و خوشمزه ایرانیه که با بادمجان سرخ شده و کشک درست میشه. بادمجان سرخ شده، کشک، پیاز داغ، سیر داغ و نعناع داغ مواد اصلی این غذا هستن. میتونید با نون میل کنید. یه غذای خوشمزه و مقوی برای ناهار یا شام. بعضی ها گردو خرد شده هم بهش اضافه می کنن. میتونید با پیاز داغ و نعناع داغ تزیینش کنید. یه غذای ساده و خوشمزه برای روزهای شلوغ.
الویه:
سالاد الویه یه سالاد روسی و پرطرفدار در ایران است که معمولا به عنوان پیش غذا یا ساندویچ سرو میشه. سیب زمینی پخته، تخم مرغ پخته، خیارشور، مرغ پخته یا کالباس، نخود فرنگی و سس مایونز مواد اصلی این سالاد هستن. میتونید با نون تست یا نون باگت سروش کنید. یه سالاد خوشمزه و سیر کننده برای ناهار یا شام. بعضی ها هویج پخته هم بهش اضافه می کنن. سس مایونز رو میتونید خودتون درست کنید یا از بیرون بگیرید. یه سالاد مناسب برای پیک نیک و مسافرت.
سالاد ماکارونی:
سالاد ماکارونی یه سالاد خوشمزه و رنگارنگ است که معمولا تو مهمونی ها و دورهمی ها سرو میشه. ماکارونی فرمی، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی، کالباس یا مرغ، فلفل دلمه ای و سس مایونز مواد اصلی این سالاد هستن. میتونید با سلیقه خودتون مواد دیگه ای هم بهش اضافه کنید. یه سالاد خوشمزه و سیر کننده برای ناهار یا شام. بعضی ها هویج رنده شده هم بهش اضافه می کنن. سس مایونز رو میتونید با ماست مخلوط کنید تا کم کالری تر بشه. یه سالاد مناسب برای پیک نیک و مسافرت.
کوفته تبریزی:
کوفته تبریزی یه غذای سنتی و خوشمزه تبریزیه که اندازه بزرگی داره. گوشت چرخ کرده، برنج، لپه، سبزی کوفته، پیاز، تخم مرغ، گردو و آلو مواد اصلی این کوفته هستن. میتونید با سس مخصوص سروش کنید. یه غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمونی ها. تهیه اش یه کم زمانبره ولی ارزشش رو داره. یه غذای مقوی و سیر کننده برای ناهار. راز خوشمزگیش تو سبزی کوفته و سسشه.
شیر برنج:
شیر برنج یه دسر سنتی و خوشمزه ایرانیه که معمولا تو ماه رمضان پخته میشه. برنج، شیر، شکر و گلاب مواد اصلی این دسر هستن. میتونید با دارچین و پسته تزیینش کنید. یه دسر خوشمزه و مقوی برای صبحانه یا میان وعده. میتونید با عسل هم شیرینش کنید. برای بچه ها هم خیلی خوبه. ساده و خوشمزه.
